Oprócz krótkiej prezentacji kampanii, uczestnicy poznają tu szczegóły unijnego systemu ochrony, a zwłaszcza korzyści dla podmiotów produkujących oraz dystrybuujących produkty wpisane przez Komisję Europejską do Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChNP i ChOG) lub do Rejestru Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności (GTS). Będą też wykłady, ćwiczenia i warsztaty marketingowe. Organizatorzy spodziewają się zaangażowania słuchaczy, stąd w programie zarezerwowano czas na pytania do prelegentów i na dyskusję. W przerwie odbędzie się poczęstunek złożony z produktów z oznaczeniami ChNP, ChOG, GTS.