Jury, w którym Urząd Marszałkowski reprezentowali wicemarszałek Sławomir Sosnowski i  dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska Sławomir Struski, miało godne mickiewiczowskich smakoszy zadanie: spróbować i ocenić ponad 20 potraw.
„Województwo lubelskie ma wiekowe tradycje i szczyci się licznymi hodowlami, a mało kto nie docenia walorów smakowych potraw z ryb, zwłaszcza przed Bożym Narodzeniem. Stąd też i nasze wsparcie dla państwa Anny i Kazimierza Gajków przy organizacji Dożynek Rybackich" - mówił otwierając uroczystość wicemarszałek Sławomir Sosnowski - „Zachęcam do poszukiwań, do sięgania do przepisów kucharskich naszych babć, do zgłębiania naszego dziedzictwa kulinarnego. Lista Produktów Tradycyjnych jest otwarta także na potrawy z ryb".
Konkurs rozstrzygnięto z dwóch kategoriach: gospodarstwa rybackie i restauracje: w pierwszej zwyciężyły panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Sierskowoli serwując „szczupaka faszerowanego mięsem suma", drugie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich z Rossoszy za „karpia pieczonego z pieczarkami i grzybami", trzecie - Gospodarstwo Rybackie „Pstrąg Pustelnia" Anny Pyć z Opola Lubelskiego za „jesiotra wędzonego".