Dyplom w 1955r. Od 1957r. współpracuje z wieloma wydawnictwami w Polsce i za granicą. Jest autorem ilustracji i opracowania graficznego do ponad 100 książek dla dzieci i dorosłych wydawanych w Polsce i za granicą.
Uprawia także malarstwo sztalugowe i scenografię. "Józef Wilkoń-światowej sławy rzeżbiarz,ilustrator i grafik. Wystawa w BWA Galerii Zamojskiej ukazuje ogromny wachlarz możliwości twórczych tego wybitnego artysty.
Na wystawie,oprócz ilustracji,prezentowanych jest wiele rzeźb zwierząt,ptaków,ryb i innych fantastycznych stworów.
Sposób kreowania postaci z kawałków drewna,blachy,metalu,gwoździ,z pozoru powie- rzchownie i niedbale ciosanych,zamienia się w efekcie w niezwykłe piękno i charakter poszczególnych postaci.
Warczące psy,dostojne lwy,groźne smoki,uwodzą widza od pierwszego wejrzenia. Wcześniej zaobserwowane przez mistrza,urzekają niezwykłą prostotą znamienną dla wszelkiego rodzaju gatunków."

Jerzy Tyburski.
BWA Galeria Zamojska