Majówka z lubelskimi smakami
dodano: 26.05.2017Czas zacząć peregrynacje po malowniczych lubelskich zakątkach i… lubelskich smakach. Zwłaszcza tych klasycznych, wpisanych przez ministra rolnictwa na Listę Produktów Tradycyjnych (LPT), których mamy już 178! Ostatnio w tej prestiżowej, ogólnopolskiej karcie dań znalazły się lody sławatyckie – idealne na rozpoczynające się upały. Co jeszcze z oferty lokalnych producentów polecamy na majówkę?
Menu jest niezwykle bogate i zachęca do podróży po kulinarnych szlakach naszego regionu. Na lody sławatyckie zapraszamy do Sławatycz nad Bugiem, gdzie produkowane są one według niezmienionej receptury od 1957 roku. Warto dodać, że początkowo w ofercie były jedynie lody mleczne, sporadycznie kuszono się wzbogacać je o zerwane prosto z pola truskawki czy maliny. Jak jest dziś? Przekonajcie się Państwo sami i przyjedźcie do Sławatycz. A jeśli Wam nie po drodze, to wstąpcie do Lubartowa, gdzie lokalni producenci wytwarzają lody lubartowskie w ponad czterdziestu smakach! Ten deser również został zarejestrowany na Liście Produktów Tradycyjnych.
Na wpis u ministra czekają jeszcze szparagi z Janiszowa pod Wojciechowem. Tradycja ich uprawy sięga tu lat przedwojennych. Janiszowskie szparagi mają wyjątkowy smak, są kruche i soczyste, a przede wszystkim zdrowe, bo produkowane metodą ekologiczną. Warto kupić je wprost od producenta, odwiedzając okolice trójkąta turystycznego Nałęczów – Kazimierz Dolny – Puławy. A skoro o Puławach mowa, to jak nie wspomnieć o truskawce z gminy Puławy, która za chwilę królować będzie w miejscowej kuchni! Ten smakowity owoc od lat jest kojarzony z rejonem Puław, a jego znaczenie w życiu społeczności lokalnej dostrzegają nie tylko sami zainteresowani – plantatorzy, ale i mieszkańcy oraz samorząd – organizator gminnego Święta Truskawki, którego siódma edycja odbędzie się 2 lipca br. Urząd gminy był też inicjatorem zarejestrowania tego owocu na LPT. Warto pokusić się o degustację truskawki na miejscu w Puławach!
Z kolei wielbicieli twarogów zachęcamy do podróży przez gminę Krasnystaw, która słynie z upraw zielarskich i produkcji smakowitych podpuszczkowych serów z ziołami. Przysmaków tych można skosztować m.in. w prosperujących tu gospodarstwach agroturystycznych oraz podczas lokalnych festynów. A co dla spragnionych? Dla nich ofertę mają m.in. mieszkańcy Perkowic pod Białą Podlaską, gdzie o tej porze roku króluje napój żniwny z rabarbaru i mięty. Ten bursztynowo-zielony kompot o słodkim smaku miodu (z charakterystycznym kwaskowatym posmakiem) oraz intensywnym zapachu mięty pieprzowej i rabarbaru jest udokumentowanym przykładem dziedzictwa kulturowego północy naszego regionu. Napój żniwny zyskał uznanie jury konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” i w jego XI edycji wojewódzkiej został wyróżniony pierwszą nagrodą w kategorii „napój regionalny”. Zapraszamy do Perkowic na degustację!
Aktualności
więcej- Dołhobyczów. Nielegalne pestycydy w tirze
- Poszukiwany, pijany i na zakazie „wpadł” przez niezapięte pasy
- Straż Graniczna, KAS i Policja rozbiły kolejną tytoniową grupę przestępczą
- "Koncert wiosenny" Zespołu Pieśni i Tańca "Zamojszczyzna"
- Uwaga na nierzetelnych wykonawców
- Kolekcja „Dziedziczenie pamięci” w Bibliotece Cyfrowej Książnicy Zamojskiej
- ZUS: Pierwsze „trzynastki” jeszcze przed Wielkanocą
- Puchar Roztocza w Biegu na Orientację 2024
Komentowane Aktualności
- 22 cudzoziemców będzie musiało wyjechać z Polski (3)
- Sygnalizacja świetlna Peowiaków - Przemysłowa (4)
- Sylwester na Rynku Wielkim w Zamościu 2023/24! (2)
- Utracony w Hiszpanii, zaparkowany w Rzeszowie (1)
- Mając ponad 3,5 promila najechał na tył jadącego przed nim auta (1)
- Policyjny videorejestrator przerwał brawurową jazdę VW i BMW (1)
- Wyprzedzała na zakręcie - cudem uniknęła "czołówki" (1)
- Media bez wyboru (72)
- Stanowisko KMP Zamość dotyczące ,,pewnego artykułu" (36)
- Stanowczy sprzeciw (34)
- Nowe zasady bezpieczeństwa (32)
- Licznik długu miasta Zamościa na schodach ratusza (27)
- 1163 nowe przypadki zakażenia koronawirusem na terenie województwa lubelskiego (23)
- Apel Rady Miasta Zamość do Prezydenta Miasta Zamość (21)
Inne informacje
Trendy w rozrywce w Polsce – skoki spadochronowe, gry komputerowe, iGaming, parki rozrywki
dodano: 23.03.2024Polacy preferują spędzanie wolnego czasu na wiele różnych sposobów. Wszystko zależy od tego, jak bardzo adrenalina będzie wpływać na twoje decyzje. Bez względu jednak to, czy potrzebujesz jej dużo, czy też nie, w Polsce zdecydowanie nie zabraknie ci interesujących sposobów na spędzanie czasu. Polacy chętnie spędzają czas na zakładach bukmacherskich, kasynach, a także lubią czerpać adrenalinę z parków rozrywki czy skoków spadochronowych. W tym tekście przedstawiamy, jakie trendy rządzą obecnie sektorem rozrywki w naszym kraju.
Zobacz materiałStraż Graniczna, KAS i Policja rozbiły kolejną tytoniową grupę przestępczą
dodano: 27.03.2024Nadbużański Oddział Straży Granicznej (SG), Mazowiecka Krajowa Administracja Skarbowa (KAS) oraz Zarząd w Warszawie Centralnego Biura Śledczego Policji (CBŚP) zlikwidowały nielegalny obrót papierosami i tytoniem. Zabezpieczono ponad 8 mln szt. papierosów, prawie 70 kg tytoniu do palenia, poligrafię oraz pieniądze. Szacunkowa wartość wyrobów tytoniowych to ponad 7 mln zł. Do sprawy zatrzymano 3 osoby.
Zobacz materiałChciał sprzedać bujaczek dziecięcy – stracił 2000 złotych
dodano: 27.03.202437 – letni krasnostawianin chciał sprzedać na Facebooku bujaczek dziecięcy. Skontaktowała się z nim kupująca, która okazała się oszustką. Pokrzywdzony mężczyzna otrzymał mailem link do strony przewoźnika, skąd miał otrzymać płatność. Nieświadomy działania oszustów mężczyzna stracił 2000 złotych.
Zobacz materiał"Koncert wiosenny" Zespołu Pieśni i Tańca "Zamojszczyzna"
dodano: 27.03.2024Zamojski Dom Kultury serdecznie zaprasza na KONCERT WIOSENNY w wykonaniu grup dziecięcych i młodzieżowych ZPiT „Zamojszczyzna”, na którym przedstawimy zwyczaje wiosenne: m.in. chodzenie z Gaikiem, z Kogucikiem, z Marzanką oraz wiązanki tańców regionalnych i narodowych.
Zobacz materiał